龙宝宝陈诺
白凉粉做的果冻是不是会很软啊不错啊
2018-10-09 15:04
水果果冻（白凉粉版） [甜品，零食]
2017.05.23
前几天喝了红糖冰凉粉，今天换个玩法，做成水果果冻，很Q弹，口感也好
料 主料
- 50克白凉粉
- 1个芒果
- 1片黄桃罐头
料 辅料
- 960克水
做
水果果冻（白凉粉版）
的做法
1
准备好材料和份量
2
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
3
混合成凉粉浆
4
奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
5
大火加热把水煮开
6
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
7
继续大火煮开凉粉2分钟
8
黄桃和芒果切成小块的颗粒
9
把做果冻用到的模具洗干净滤干水份
10
模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
11
继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型
12
想吃的时候脱模就可以了
13
很Q弹，在家也可以做好吃的果冻
小贴士
1.放的果粒比较甜，凉粉水没有额外加糖，喜甜的可以在煮凉粉水的时候加入适量的糖 2.没有硅胶模具也可以直接用吃饭的碗做
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