山药菌菇鸽子汤
2023.01.30
尝尝好味道
山药菌菇鸽子汤这样做味道绝了！快快给家人煲一锅，暖心又暖胃！
料 主料
- 一只鸽子
- 500克山药
- 100克虫草花
料 辅料
- 一勺料酒
- 一勺盐
- 少许葱姜
做
山药菌菇鸽子汤
的做法
1
35元一只的鸽子，好小啊！
2
山药切成滚刀块（记得全程戴手套，不然手真的很痒）
3
鸽子切成小块
4
鸽子冷水下锅
5
加入葱段
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生姜丝，料酒一勺
7
盖上盖子焯水
8
焯水后把鸽子肉捞出。
9
鸽子放锅里，加适量的清水
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开大火煮20分钟
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加入山药煮15分钟
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最后加虫草花炖煮5分钟
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炖煮到汤汁浓郁，加点盐调味，撒点葱花就可以了！
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成品图
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