香橙莎布蕾曲奇
2023.01.16
枭笑
今天分享一款超好吃的网红莎布蕾曲奇饼干，加入了香橙，橙香+表面大颗粒的砂糖，咬一口酥到掉渣，奶香浓郁，好吃不腻，一次成功零失败。
料 主料
- 72克黄油
- 20克鲜橙汁
- 1个橙子皮
- 35克糖粉
- 130克低筋面粉
料 辅料
- 10克表面：粗砂糖
- 1把杏仁
- 1个蛋白
做
香橙莎布蕾曲奇
的做法
1
准备食材。
2
黄油室温软化。
3
加入糖粉。
4
搅拌均匀。
5
用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松。
6
分次加入橙汁。
7
加入香橙屑。
8
筛入低筋面粉。
9
揉成面团。
10
搓成圆柱用保鲜膜包好冷冻定型。
11
取出切片。
12
沾一层蛋白。
13
再沾粗砂糖。
14
摆入烤盘中，每块中间按一颗杏仁。
15
入预热好的烤箱中层。
16
上下180度烤15-20分钟。
17
取出晾凉装盘即可享用。
18
好吃高颜值。
19
下午茶必备。
20
网红曲奇饼干。
21
双重口感莎布蕾。
22
酥脆香甜。
23
好吃不腻。
24
做法简单零难度。
25
烘焙小白轻松上手。
小贴士
烤箱温度仅供参考，注意观察上色情况，
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