葱油焖鸡
2023.01.13
枭笑
今天与大家分享一道葱油焖鸡，鸡腿买回来你就像我这样做，全家人赞不绝口，也是鸡肉最简单的做法，酱汁浓郁，又香又嫩，春节餐桌必不可少。
料 主料
- 5个鸡腿
- 1把小葱
- 1勺生抽
- 半勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺料酒
- 依个人口味盐
- 1勺白砂糖
料 辅料
- 2克熟芝麻
做
葱油焖鸡
的做法
1
准备食材，鸡腿泡冷水将血水泡出。
2
小葱切段。
3
鸡腿剁小块温水反复冲洗。
4
鸡块沥干水分+料酒。
5
加入生抽。
6
加入老抽。
7
加入蚝油。
8
加入白砂糖。
9
加入食用盐。
10
抓拌均匀腌制15分钟。
11
起油锅加葱段。
12
炒至微黄发干夹出。
13
倒入几块翻炒。
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再倒入腌制的料汁。
15
盖上盖子焖25分钟。
16
大火收汁。
17
撒熟芝麻翻炒均匀关火。
18
装盘撒葱花即可。
19
鸡肉简单又好吃的做法。
20
滑嫩多汁。
21
超级下饭。
22
酱汁浓郁。
23
又香又嫩。
24
好吃到停不下来！
小贴士
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