手撕包菜
2022.12.21
果妈私房菜
酸辣开胃的手撕包菜，3碗米饭打底~
料 主料
- 1颗包菜
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 1块生姜
- 6个干辣椒
- 1小把花椒
- 适量油
- 1勺生抽
- 1勺香醋
- 1勺蚝油
- 1勺盐
- 1勺白糖
- 1勺鸡精
做
手撕包菜
的做法
1
包菜用手撕碎，清洗干净，控干水分备用！
2
蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
3
起锅烧油放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒爆香！
4
放入撕碎的包菜炒软！
5
放入一勺生抽！
6
一勺香醋！
7
一勺蚝油翻炒均匀！
8
放入适量的盐，白糖，鸡精！
9
翻炒均匀即可出锅！
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成品图
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