板栗炖鸡
2022.11.23
西蘭
天冷了，来一碗暖暖的板栗鸡汤太合适不过了！鸡肉鲜嫩，板栗软糯香甜，营养滋补，鲜甜好喝，连喝三碗都不腻。
料 主料
- 400克鸡肉
- 200克板栗
- 1块姜
- 1勺料酒
- 1勺盐
- 8个红枣
- 1把枸杞
做
板栗炖鸡
的做法
1
准备好所有食材。
2
鸡肉剁小块，姜切片。
3
鸡肉冷水入锅，加入姜片，料酒，
4
焯水后捞出洗干净。
5
另起锅倒少许茶油，爆香姜片，下鸡肉炒香，加入适量的水煮开。
6
转砂锅炖1小时，再加入红枣，
7
枸杞，
8
板栗，再炖15分钟，
9
出锅前加盐调味。
10
成品。
11
巨好喝～
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