炒肥肠
2022.10.31
年轻的心hxez
太爱这一道下饭菜真的是舌尖上的美味，香而不腻的炒肥肠，口感爽滑还带点Q弹，唉，想想都流口水啦，不说了开吃
料 主料
- 200克卤肥肠
料 辅料
- 一勺生抽
- 一勺料洒
- 5片姜
- 5粒蒜
- 一段葱
- 一勺白糖
- 一勺耗油
- 半个洋葱
- 半个胡萝卜
- 二个青椒
- 适量水淀粉
做
炒肥肠
的做法
1
准备好食材
2
把青椒切成块，胡萝卜切成片，大葱切成段，姜切成粗一点的丝
3
洋葱切成块，蒜用刀拍一下即可
4
碗中加入料酒
5
加入生抽
6
加入白糖
7
加入耗油搅拌均匀调成料汁备用
8
把卤肥肠洗干净，锂里加入少许的油，把肥肠放入锅中煸出油
9
然后放入姜蒜葱炒出香味
10
加入葱段
11
然后把胡萝卜和洋葱放入炒至八成熟
12
然后把青椒放入锅中翻炒到快熟
13
加入调好的料汁翻炒片刻，最后加入水淀粉勾芡即可关火出锅装入盘中
14
美味的溜肥肠就炒好了
15
开吃了
16
美味
17
下饭菜
小贴士
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