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番茄牛肉面

2022.10.22
番茄牛肉面
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好吃到连汤汁都不剩的番茄牛肉面,在家就轻松完成,面条筋道,汤汁浓郁!
主料
  • 150克挂面
  • 200克番茄
  • 200克牛肉
  • 150克生菜
辅料
  • 一勺生抽
  • 一勺蚝油
  • 10克红薯粉
  • 一勺

番茄牛肉面

的做法
准备好牛肉,番茄,挂面,生菜
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准备好牛肉,番茄,挂面,生菜
牛肉横着切,切成大片
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牛肉横着切,切成大片
番茄切成小丁
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番茄切成小丁
把牛肉放在碗里
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把牛肉放在碗里
加生抽一勺
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加生抽一勺
加蚝油一勺
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加蚝油一勺
加红薯粉
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加红薯粉
搅拌均匀,腌制十分钟。
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搅拌均匀,腌制十分钟。
热锅热油下番茄炒出汤汁。
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热锅热油下番茄炒出汤汁。
加入牛肉片翻炒
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加入牛肉片翻炒
翻炒到牛肉片变色
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翻炒到牛肉片变色
加入适量的开水
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加入适量的开水
盖上盖子,大火煮开
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盖上盖子,大火煮开
加入挂面
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加入挂面
待挂面熟透时,加盐一勺调味,加入生菜烫熟即可。
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待挂面熟透时,加盐一勺调味,加入生菜烫熟即可。
汤汁浓郁,酸爽开胃。
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汤汁浓郁,酸爽开胃。
成品图
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    别人做的番茄牛肉面,已经有0道了!

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