麻辣大锅面
2022.10.13
果妈私房菜
3块钱的面条5毛钱的小青菜，一起3.5块的成本做了一大锅家庭版麻辣大锅面，一口面条一口汤，味道好极了！
料 主料
- 3元钱的鲜面条
- 1小把小青菜
料 辅料
- 适量葱花
- 1勺盐
- 2勺鸡精
- 1勺猪油
- 1勺糊辣椒面
- 2大勺生抽
- 1大勺香醋
- 1勺蚝油
- 1个鸡汤味儿浓汤宝
- 1勺油辣子
- 1勺蒜末
- 1勺姜末
- 适量香菜
- 适量开水
做
麻辣大锅面
的做法
1
生姜削皮切成末，蒜瓣切成末，葱切成葱花，香菜切成段备用！
2
小青菜清洗干净，控干水分备用！
3
盆中放入葱花，盐，鸡精，猪油，糊辣椒面，生抽，香醋，蚝油，油辣子，姜蒜末，鸡汤味儿浓汤宝，香菜！
4
倒入适量的开水搅拌至猪油和浓汤宝融化！
5
水开放入鲜面条煮熟！(大概煮2分钟！)
6
再放入小青菜煮1分钟左右！
7
把煮好的面条和小青菜捞进盆里，搅拌均匀即可食用！酸辣开胃，特别的过瘾！
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成品图
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