猪肉白菜饺子
2022.10.08
尝尝好味道
白菜猪肉馅的饺子，每个星期都要包上两回，早餐吃不腻。
料 主料
- 500克猪肉
- 390克白菜
- 750克饺子片
料 辅料
- 各两个生抽，蚝油，料酒
- 一勺盐
做
猪肉白菜饺子
的做法
1
准备猪肉，白菜，饺子片。
2
猪肉去除猪皮，剁成馅。
3
白菜切小丁。
4
白菜加半勺细盐拌均匀，过五分钟后挤去水分。
5
把白菜，猪肉放一容器里面，加料酒两勺，生抽两勺，蚝油两勺。
6
加盐一勺，鸡精一勺。
7
顺着一个分向搅拌上劲。
8
拿一张饺子片，放少许肉馅，包好备用。
9
碗里放紫菜、葱花、猪油、生抽。
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锅里水开下饺子
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盖上盖子，开大火煮开。
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期间加两次冷水，饺子再次浮起捞出。
13
碗里放一点煮饺子的汤，放上饺子就可以享用了！
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