猪肚山药汤
2022.10.07
尝尝好味道
秋冬季节在家炖猪肚山药汤，这样炖出来的汤汁浓白，鲜美可口，暖心又暖胃！
料 主料
- 一个猪肚
- 一根山药
料 辅料
- 两勺料酒
- 各一勺盐，鸡精
做
猪肚山药汤
的做法
1
准备好猪肚，山药。
2
新鲜的猪肚加面粉与白醋清洗去表面的粘液。
3
用剪刀把猪肚里面多余的油脂剪掉。
4
戴上手套给山药削皮，再切成滚刀块。
5
猪肚冷水下锅，加生姜片，葱段，料酒。
6
开大火煮三分钟。
7
煮好了猪肚清洗干净，再切成条。
8
热锅下姜片，葱段爆香，再放入猪肚条爆炒两分钟。
9
再加入适量的开水（加开水，煮好的汤汁会更加浓白）开大火煮半小时。
10
再加入山药煮15分钟。
11
带山药熟透时，加盐，鸡精调味。
12
最后放入枸杞煮一分钟。
13
撒点葱花即可出锅。
14
这样炖好的汤汁鲜美，拌饭巨好吃。
15
成品图
16
成品图
17
成品图
18
成品图
19
成品图
20
成品图
21
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的猪肚山药汤，已经有0道了！
