爆炒花蛤
2022.10.07
尝尝好味道
秒杀路边摊的爆炒花蛤，每一个花蛤都裹满了浓浓的酱汁，肉质鲜嫩，香辣可口！
料 主料
- 350可花蛤
料 辅料
- 各一勺生抽，盐
- 两勺料酒
做
爆炒花蛤
的做法
1
准备好花蛤，葱姜蒜。
2
把花蛤放入清水中，加一勺盐，一勺食用油，葱花养半小时，有助于花蛤吐泥沙。
3
把葱姜蒜切好备用。
4
热锅凉油放姜蒜炒香
5
再加一勺辣椒酱炒出香味。
6
放入清洗好的花蛤。
7
开大火爆炒。
8
加一勺生抽
9
两勺料酒
10
翻炒均匀。
11
盖上盖子焖一分钟。
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翻炒均匀。
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撒葱花即可出出锅享用！
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香辣开胃下酒菜。
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