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紫薯糯米糕

2022.10.05
紫薯糯米糕
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今天与大家分享一款紫薯糯米糕,做法简单零难度,好吃绝绝子!
主料
  • 1个紫薯
  • 200克糯米粉
  • 10克白砂糖
  • 10个红枣
  • 10克葡萄干
辅料
  • 1杯纯牛奶

紫薯糯米糕

的做法
准备食材。
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准备食材。
紫薯去皮切片。
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紫薯去皮切片。
放入蒸屉中。
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放入蒸屉中。
盖上盖子蒸熟。
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盖上盖子蒸熟。
红枣去核。
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红枣去核。
再切碎,葡萄干切碎。
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再切碎,葡萄干切碎。
蒸熟的紫薯中加糖。
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蒸熟的紫薯中加糖。
压成泥。
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压成泥。
加入糯米粉。
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加入糯米粉。
加入红枣碎,葡萄干碎。
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加入红枣碎,葡萄干碎。
分次加入牛奶。
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分次加入牛奶。
搅拌无干粉。
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搅拌无干粉。
揉成不粘手的面团。
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揉成不粘手的面团。
分成等份小面团裹上椰蓉。
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分成等份小面团裹上椰蓉。
摆入蒸屉中。
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摆入蒸屉中。
盖上盖子蒸20分钟。
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盖上盖子蒸20分钟。
装盘即可食用。
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装盘即可食用。
太喜欢这个颜色了。
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太喜欢这个颜色了。
好看又好吃。
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好看又好吃。
经典的口感。
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经典的口感。
糯叽叽巨好吃。
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糯叽叽巨好吃。
我的最爱。
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我的最爱。

小贴士

牛奶无干粉比例仅供参考,具体根据实际情况调整。 揉成不粘手偏硬一点的面团即可。
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