西红柿疙瘩汤
2022.09.30
果妈私房菜
晚餐不知道吃什么的，就来一碗西红柿疙瘩汤吧！做法简单，又有营养！味道也不错！
料 主料
- 2个西红柿
- 1碗面粉
- 1碗半水
- 1勺盐
- 1个鸡蛋
- 5颗小青菜
料 辅料
- 适量葱花
- 适量油
- 适量开水
- 1勺盐
- 1勺胡椒粉
- 1勺鸡精
- 适量香油
做
西红柿疙瘩汤
的做法
1
西红柿洗净切成小块，葱切成葱花，小青菜洗净切成小块，碗中放入一碗面粉，打入一个鸡蛋，加入一勺盐，适量的水搅拌均匀调成酸奶状浓稠的面糊备用！
2
起锅烧油，放入葱花爆香！
3
放入西红柿丁炒软，炒出汤汁儿！
4
加入适量的开水！
5
把搅拌好的面糊倒在电饭煲自带的蒸屉上，把面糊漏到锅里！
6
加入适量的盐，胡椒粉，鸡精煮三分钟！
7
加入小青菜，再煮一分钟！
8
起锅前放入适量的香油即可食用！
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