酸汤宽粉
2022.09.24
果妈私房菜
天气太热不想吃饭，这道酸汤宽粉您一定要试一试，酸辣过瘾，好吃到停不下来。
料 主料
- 适量宽粉
- 1把小青菜
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 1块生姜
- 3个小米辣
- 1根大葱
- 2包酸汤肥牛调味料
- 适量油
- 适量开水
做
酸汤宽粉
的做法
1
宽粉提前用温水泡软备用！
2
捞出控干水分！
3
蒜瓣切成小块，生姜切成丝，葱切成葱花，小米辣切成小块，再准备两包酸汤肥牛调味料！
4
小青菜清洗干净控干水分备用！
5
起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，葱花，小米辣爆香！
6
加入适量的开水！
7
倒入两包酸汤肥牛调味料！大火煮开！
8
放入小青菜煮熟！(配菜可以换成自己喜欢吃的其他蔬菜，比如黄豆芽，金针菇，黄瓜，莴笋，千张………我家冰箱只有小青菜了，又不想下楼买！)
9
捞出放在大碗里垫底！
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放入泡好的宽粉煮熟！
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倒在大碗里，撒上适量的葱花即可食用！
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成品图
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