香辣黑胡椒牛肉粒
2022.09.24
尝尝好味道
家常版的香辣黑胡椒牛肉粒，牛肉鲜嫩多汁，连吃两碗米饭！
料 主料
- 200克牛肉
- 100克线椒
- 5个小米椒
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油，盐
- 两勺黑胡椒酱
- 半勺胡椒粉
做
香辣黑胡椒牛肉粒
的做法
1
准备线椒，小米椒，牛肉。
2
把线椒与小米椒切成粒。
3
牛肉切成小丁，加生抽。
4
蚝油一勺
5
胡椒粉1勺，抓拌均匀。
6
加红薯粉一勺，抓均匀后放少许的食用油，腌制10分钟。
7
热锅凉油下蒜末炒香。
8
加牛肉粒。
9
大火翻炒。
10
翻炒至牛肉粒变色。
11
加辣椒粒
12
翻炒至断生，加黑胡椒酱两勺，一勺盐调味即可出锅。
13
鲜嫩多汁的牛肉粒，米饭连吃两碗。
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