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脆煎藕饼 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]

2022.09.23
脆煎藕饼
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健康食材,简单单搭配,脆脆的莲藕做成小饼特好吃。
主料
  • 1节莲藕
  • 1根胡萝卜
  • 1个鸡蛋
辅料
  • 10克
  • 1克
  • 25克香葱
  • 10克生姜

脆煎藕饼

的做法
准备好食材。
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准备好食材。
取一碗,莲藕洗净擦成丝。
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取一碗,莲藕洗净擦成丝。
萝卜洗净,擦成丝。
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萝卜洗净,擦成丝。
葱姜洗净切末。
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葱姜洗净切末。
葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。
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葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。
加少许盐、水,拌成糊。
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加少许盐、水,拌成糊。
入锅,中火煎至两面微黄即可。
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入锅,中火煎至两面微黄即可。
煎熟的藕饼趁热食用口感最佳。
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煎熟的藕饼趁热食用口感最佳。

小贴士

胡萝卜和莲藕擦丝即用避免出水影响口感。
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