荞麦凉面
2022.09.22
妞妞妈美食
最爱吃不长肉肉的荞麦凉面。
料 主料
- 150g荞麦挂面
- 3瓣大蒜
- 2勺辣椒粉
- 适量菜籽油
- 2勺味极鲜酱油
- 4勺米醋
- 3勺蚝油
- 适量盐
- 半根黄瓜
- 半根胡萝卜
做
荞麦凉面
的做法
1
大蒜切成片。
2
和辣椒粉一起放入碗里。
3
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，浇在蒜片和辣椒粉上面激出香味。
4
加入2勺味极鲜酱油、4勺米醋和3勺蚝油，再根据自己的口味放盐搅拌均匀，凉面汁就调好了。
5
荞麦挂面煮熟过凉水，捞出控一下水分备用。
6
黄瓜和胡萝卜分别切成丝。
7
和煮好的荞麦挂面一起放入盆里。
8
加入调好的凉面汁。
9
搅拌均匀即可。
10
酸辣爽口。
11
味道好极了。
12
荞麦面吃了不长肉肉哦！
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别人做的荞麦凉面，已经有0道了！
