花朵披萨
2022.09.18
妞妞妈美食
给我家小宝做一款高颜值的花朵披萨，好看又好吃！
料 主料
- :饼底食材
- 200g中筋面粉
- 105g温水
- 2g发酵粉
- 5g糖
- 2g盐
- 10g玉米油
- :馅料食材
- 15g洋葱
- 20g胡萝卜
- 15g玉米粒
- 15g豌豆
- 1勺番茄酱
- 适量马苏里拉芝士
- 3根火腿肠
做
花朵披萨
的做法
1
盆里倒入温水，加入糖、盐和发酵粉混合均匀。
2
加入中筋面粉和玉米油。
3
用筷子搅拌成絮状。
4
揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5
胡萝卜切成丁，和玉米粒、豌豆一起焯水，捞出过凉水。
6
蔬菜粒控干水分，洋葱切碎备用。
7
发酵好的面团揉光排气。
8
留出来三分之一的面团，剩下三分之二的面团擀成披萨盘大小的饼底，放入披萨盘，用叉子扎上小孔。
9
留下三分之一的面团分成三分，擀成长条状包入火腿肠，如图。
10
切成小段。
11
将小段火腿肠在披萨盘周围摆一圈，中间也摆出一朵小花。
12
饼底抹上一勺番茄酱，撒上少许安佳马苏里拉芝士。
13
撒上三分之二的蔬菜粒。
14
最后撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士，上面撒上剩下的三分之一蔬菜粒。
15
送入预热好的烤箱。
16
选择烤箱的“披萨”功能，上管180度下管190度烤18分钟，上色满意后可加盖锡纸。
17
花朵披萨出炉。
18
颜值高味道好。
19
小朋友超开心。
小贴士
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
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