麻辣鸡丝
2022.09.16
西蘭
今天给大家分享一道追剧、下酒神菜～麻辣鸡丝，简直绝了！酥酥嫩嫩的，麻辣鲜香超过瘾，鸡肉做的热量还低，好吃不胖，赶紧试试吧～
料 主料
- 300克鸡肉
- 适量干辣椒
- 适量花椒粒
- 1块姜
做
麻辣鸡丝
的做法
1
准备好所有食材。
2
干辣椒切丝。
3
鸡肉清洗干净放入锅中，加入姜片，加一勺料酒煮熟捞出，
4
用冷水冲洗一下，放凉撕成细条。
5
加2勺生抽，
6
一勺蚝油，
7
一勺五香粉拌匀腌制10分钟。，
8
炒干水分。
9
热锅入油，倒入鸡丝炒至微黄，
10
加入干辣椒丝，
11
花椒粒，
12
半勺白糖半勺盐，
13
翻炒均匀，炒出香味即可出锅。
14
巨巨巨好吃！
小贴士
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