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焦糖布丁

2022.09.14
焦糖布丁
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这是谁发明的‼️我彻底沦陷了,减肥也能吃的甜品,热量超低,口感滑嫩,简单到不需要教程,姐妹们,冲!
主料
  • 2个鸡蛋
  • 125克纯牛奶
  • 12克炼乳
辅料
  • 少许白糖

焦糖布丁

的做法
准备好所需的食材:

鸡蛋2个,纯牛奶125克(有条件的可以用旺仔牛奶来做这个焦糖布丁,味道更好!),炼乳一支(12克)!
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准备好所需的食材: 鸡蛋2个,纯牛奶125克(有条件的可以用旺仔牛奶来做这个焦糖布丁,味道更好!),炼乳一支(12克)!
玻璃量杯中加入两个鸡蛋!
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玻璃量杯中加入两个鸡蛋!
125克纯牛奶!
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125克纯牛奶!
再加入一支炼乳!
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再加入一支炼乳!
用半自动打蛋器把蛋液搅打均匀!
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用半自动打蛋器把蛋液搅打均匀!
打好的蛋液过筛!
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打好的蛋液过筛!
过两边筛,蛋液更细腻!做出来的布丁更嫩滑!
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过两边筛,蛋液更细腻!做出来的布丁更嫩滑!
倒入布丁杯8分满!(2个鸡蛋可以做三杯!)
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倒入布丁杯8分满!(2个鸡蛋可以做三杯!)
空气炸锅铺上油纸,把布丁杯放进去!
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空气炸锅铺上油纸,把布丁杯放进去!
空气炸锅160度烤10分钟!
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空气炸锅160度烤10分钟!
取出来,再表面撒少许白糖!
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取出来,再表面撒少许白糖!
再次放进空气炸锅里,160度烤3分钟!(空气炸锅功率小的可以适当延长时间2分钟!)
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再次放进空气炸锅里,160度烤3分钟!(空气炸锅功率小的可以适当延长时间2分钟!)
烤好的焦糖布丁,看看还不错吧!
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烤好的焦糖布丁,看看还不错吧!
成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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