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八爪鱼馒头

2022.09.12
八爪鱼馒头
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做法简单又松软的馒头
主料
  • 300克面粉
  • 152克胡萝卜汁
辅料
  • 2克酵母

八爪鱼馒头

的做法
面粉放入揉面桶中
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面粉放入揉面桶中
加入酵母
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加入酵母
倒入胡萝卜汁
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倒入胡萝卜汁
揉成光滑的面团,放在温暖处发酵
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揉成光滑的面团,放在温暖处发酵
酵好的面团排气揉匀,分成均匀的剂子揉圆
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酵好的面团排气揉匀,分成均匀的剂子揉圆
搓成水滴形状并且在纬度压扁
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搓成水滴形状并且在纬度压扁
用刀切出八个爪子
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用刀切出八个爪子
把爪子从下往上卷起来
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把爪子从下往上卷起来
白色面团擀开,用吸管弄成一个小眼睛
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白色面团擀开,用吸管弄成一个小眼睛
头部用白色面团安两个小眼睛,用黑豆安上眼珠,在嘴巴的位置放上一块白色面团并用筷子细的一头戳个洞
醒发20分钟,水开后上锅蒸15分钟,焖三分钟后出锅
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头部用白色面团安两个小眼睛,用黑豆安上眼珠,在嘴巴的位置放上一块白色面团并用筷子细的一头戳个洞 醒发20分钟,水开后上锅蒸15分钟,焖三分钟后出锅
章鱼馒头做好了
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章鱼馒头做好了
出锅了
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出锅了
做法简单
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做法简单
好吃
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好吃

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