丝滑巧克力汤圆 [家常菜] [宴客菜] [情人节]
2022.09.08
籣草児
有情之人，天天是节。柴米油盐的夫妻，要的是踏实的日子，平淡的生活，无需任何甜言蜜语。平平常常的一句寒暖，一句叮咛，无一不表露出一份爱意，一生的相恋。
爱是一种感受，即使痛苦也会觉得幸福；爱是一种体会，即使心碎也会觉得甜蜜；爱是一种经历，即使破碎也会觉得美丽。
没有玫瑰花的情人节，一碗清粥，一盘家常菜，一盘精心准备的茶点也会让你感动~~
粉红而糍糯的汤圆，包裹着润滑的巧克力。当巧克力从汤圆中柔柔的淌出时，香浓润滑会让你爱上它。双重美味，给你带来不一样的超凡享受。
料 主料
- 糯米粉
- 澄粉
- 德芙巧克力
料 辅料
- 火龙果皮
做
丝滑巧克力汤圆
的做法
1
准备好火龙果。
2
取出果肉另作他用。将皮洗净，切粗条状。
3
切好的果皮倒入搅拌机中，搅拌成汁。
4
打好的汁倒出，滤掉杂质，加入柠檬汁拌匀。
5
澄粉倒入大碗中，加入沸水，快速拌匀，晾凉。
6
加入糯米粉。
7
倒入火龙果汁。
8
拌匀揉成团。
9
准备好德芙巧克力。
10
掰开成小块。
11
糯米粉团分成若干小剂子；取一份捏成窝状。
12
放入巧克力。
13
包成汤圆生胚。
14
锅中水烧开，下入汤圆生胚，煮开；分三次点入适量冷水，每次再煮开，至汤圆浮起即熟。
15
煮熟的汤圆盛入碗中，趁热食用口感最佳。
小贴士
1、喜欢其他颜色可以自由选择。 2、汤圆煮好趁热吃，以免巧克力遇冷变硬影响口感。
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别人做的丝滑巧克力汤圆，已经有0道了！
