蚝油牛肉粒
2022.09.05
枭笑
今天给大家带来一道蚝油牛肉粒，做法简单零难度，牛肉嫩滑，酱汁浓郁，好吃到停不下来！
料 主料
- 380克牛里脊肉
- 1头大蒜
- 5根小葱
- 2克熟芝麻
料 辅料
- 1勺料酒
- 2勺蚝油
- 依个人口味盐
- 少许孜然
- 1勺橄榄油
- 1勺淀粉
做
蚝油牛肉粒
的做法
1
准备食材，牛肉泡冷水，将血水泡出。
2
再切小块装盘。
3
加入料酒。
4
加入1勺蚝油。
5
加入橄榄油。
6
加入淀粉。
7
抓拌均匀腌制15分钟。
8
起油锅，加入蒜粒煎至微黄盛出备用。
9
倒入腌制好的牛肉粒，翻炒至变色。
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加入蚝油，芝麻，孜然翻炒。
11
加入煎好的蒜粒，葱花，快速翻炒均匀出锅。
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盛出装盘撒上葱花即可食用。
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简单家常小炒。
14
好吃不胖。
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全家喜欢吃的牛肉。
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一口一勺。
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好吃到停不下来。
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今日份餐食。
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