玉米冰淇淋
2022.08.10
果妈私房菜
孩子们馋了好久的玉米冰淇淋，今天终于给她安排上啦，口感清甜绵密没有冰渣，做法简单一看就会，都快去试试吧！
料 主料
- 1根甜玉米
- 1把糯米
料 辅料
- 3大勺白糖
- 适量水
- 1大勺玉米淀粉
做
玉米冰淇淋
的做法
1
把甜玉米剥出来，清洗干净，糯米也淘洗干净！
2
把洗好的甜玉米和糯米放进豆浆机里！（如果家里有破壁机更好！）
3
加水至豆浆机最高刻度线！
4
插上电源，按八宝米糊键！
5
打好的玉米糊，用网筛过滤一下，更细腻！
6
倒入锅里！
7
放入三大勺白糖！
8
搅拌均匀至白糖融化！
9
一大勺玉米淀粉加适量的水，调成水淀粉。倒入玉米糊里！
10
继续搅拌至玉米糊呈浓稠的酸奶状态！
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全程小火以免锅底糊了！（大约搅拌2分钟左右就可以了！）
12
倒入量杯中，晾至温热！
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倒入清洗干净的硅胶雪糕模具中！
14
盖上盖子，放入冰箱冷冻一晚上！
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脱模即可食用！终于可以在家实现雪糕，冰淇淋自由了！
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