红糖核桃饼干
2022.08.08
狮子座的BLUE
今天来做一款简单又好吃的红糖核桃饼干，红糖和核桃营养都很丰富，非常适合女性朋友，养颜又健脑，动手做起来吧！
料 主料
- 135G低筋面粉
- 50G黄油
- 45G红糖
- 40G核桃仁
料 辅料
- 30G全蛋液
做
红糖核桃饼干
的做法
1
准备好所需要的食材
2
将食材称量好，黄油软化，核桃仁掰成小块
3
将红糖加入到软化好的黄油中
4
用电动打蛋器将红糖黄油混合物打发
5
全蛋液分三次加入，上一次打均匀后再加入下一次的全蛋液
6
将核桃仁全部加入到打发好的黄油混合物中
7
用刮刀搅拌均匀
8
筛入低筋面粉
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用刮刀拌成均匀面团，或者是戴上手套直接上手抓成团，我更倾向于后者直接上手
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将面团放保鲜膜上，稍微搓成长条，然后放入饼干模具中整形
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整形好的面团放入冰箱冷冻一小时以上，拿出切成大概0.8厘米厚的片状
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将切好的饼干码入不粘烤盘中
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送入事先预热好的烤箱，180度上下火，中层，烤12分钟
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烤好取出，放在晾凉网上，等不那么烫了就可以开吃啦
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成品图
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成品图
小贴士
红糖容易结块，用之前最好用勺子背将它压一压
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