迷你蔬菜饼
2022.08.06
妞妞妈美食
我家小朋友特别喜欢吃的蔬菜小饼，蔬菜可根据小朋友的口味随意搭配，营养丰富味道好！
料 主料
- 75g西兰花
- 75g胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 50g面粉
- 适量橄榄油
- 3勺轻盐酱油
做
迷你蔬菜饼
的做法
1
西兰花切成小朵洗干净，用开水烫几分钟。
2
捞出控一下水分切成碎末。
3
胡萝卜去皮洗干净，切成碎末。
4
切好的西兰花和胡萝卜碎末一起放入大碗里。
5
磕入两个鸡蛋。
6
加入轻盐酱油搅拌均匀。
7
加入面粉。
8
搅拌成糊状。
9
平底锅烧热刷上一层橄榄油，用小勺子舀一勺蔬菜糊放入锅里，用勺子底部整平。
10
中小火煎至两面金黄，蔬菜小饼就做好了。
11
装在小朋友喜欢的小鱼盘子里。
12
一手一个拿着吃很方便。
小贴士
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