冰花生煎包
2022.08.03
果妈私房菜
大家要的冰花生煎包详细教程来了，掌握这两步，你也可以做出漂亮的冰花！不会和面，用饺子皮也能做出皮薄陷儿大的生煎包哦！
料 主料
- 1大碗韭菜猪肉馅儿
- 5元饺子皮
料 辅料
- 适量油
- 适量黑芝麻
- 适量葱花
做
冰花生煎包
的做法
1
昨天包饺子剩下的韭菜猪肉馅儿还有一大碗！今天拿来做冰花生煎包吃！【猪肉馅儿里放入生抽，蚝油，十三香，胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，生姜粉，顺时针方向搅拌均匀成粘稠上劲儿的状态。再加入适量的韭菜和香油搅拌均匀，调成韭菜猪肉馅儿！】
2
取一张饺子皮，放入一勺肉馅儿！
3
像包包子一样包起来！
4
包好的生煎包胚！
5
看看漂亮吧？像不像一朵玫瑰花？刚好今天七夕情人节，赶紧学会了，给心爱的他【她】包一点尝尝吧！
6
平底锅烧热，放入少许油！【也可以用电饼铛来做！】
7
放入包好的生煎包胚！中小火煎！
8
煎至底部稍微有点焦黄！
9
5克面粉＋5克淀粉＋150克水搅拌均匀调成面粉水！【这是生煎包起冰花的关键！】
10
倒入调好的面粉水！
11
面粉水刚好没过生煎包的一半就可以了！
12
盖上盖子，中火焖8分钟左右！
13
水快干了，淋少许食用油！再中小火收干水分！
14
撒适量的黑芝麻！
15
起锅前放入适量的葱花即可！
16
看看底部焦黄酥脆！特别香！
17
成品图
18
成品图
19
成品图
20
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的冰花生煎包，已经有0道了！
