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蒸酱腊鸭

2022.07.30
蒸酱腊鸭
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很多人年前晒得酱鸭都不知道怎么做好吃,今天我就来告诉你们一个最简单的方法!
主料
  • 1只酱腊鸭
辅料
  • 2勺料酒
  • 1勺白糖
  • 1块生姜
  • 1根

蒸酱腊鸭

的做法
这就是我年前做的酱腊鸭,今天取一只来吃!
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这就是我年前做的酱腊鸭,今天取一只来吃!
酱腊鸭剁成小块,提前用温水浸泡三个小时!
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酱腊鸭剁成小块,提前用温水浸泡三个小时!
清洗干净,控干水分备用!
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清洗干净,控干水分备用!
把处理好的酱腊鸭放在碗中。放入适量的料酒和白糖,抓拌均匀!
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把处理好的酱腊鸭放在碗中。放入适量的料酒和白糖,抓拌均匀!
放入切好的姜片和葱段!
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放入切好的姜片和葱段!
水开,上锅蒸40分钟!
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水开,上锅蒸40分钟!
把姜片和葱段捡出来扔掉!撒上适量的葱花即可食用!
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把姜片和葱段捡出来扔掉!撒上适量的葱花即可食用!
成品图
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