香辣凉拌茄子
2022.07.28
尝尝好味道
当下家里的茄子正好是采摘旺盛期，每天在家就是花式做茄子，今天的清蒸凉拌着吃，超级下饭菜！
料 主料
- 5个茄子
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油
- 半勺盐
- 适量蒜，葱
做
香辣凉拌茄子
的做法
1
准备好新鲜的茄子。
2
茄子清洗后切成两段。
3
茄子上锅蒸熟。
4
把蒜，辣椒切成沫。
5
切好的蒜，辣椒放在盘子里。
6
加上生抽一勺。
7
加上蚝油一勺。
8
细盐半勺。
9
把调味料拌均匀。
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放上切好的葱花。
11
蒸好的茄子撕成长条。
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拌均匀即可享用。
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