小白菜肉丝面
2022.07.07
妞妞妈美食
宝贝说午餐想吃肉丝面，安排！
料 主料
- 160g瘦肉
- 1片生姜
- 1勺老抽
- 适量食用油
- 1个杏鲍菇
- 1把小白菜
- 适量盐
- 2人份鲜面条
做
小白菜肉丝面
的做法
1
瘦肉和生姜分别切成丝。
2
一起放入盘子里，加入盐搅拌均匀。
3
再加入老抽和少许食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4
杏鲍菇洗干净切成丝。
5
小白菜洗干净备用。
6
锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝翻炒至变色。
7
下入杏鲍菇翻炒至变软。
8
放盐调味。
9
加入开水，烧开以后转小火煮10分钟关火。
10
锅里放水烧开，将小白菜烫熟备用。
11
面条煮熟后过凉水，控一下水分盛入碗里。
12
摆上小白菜，浇上杏鲍菇肉丝汤。
13
香喷喷的肉丝面做好啦！
小贴士
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