猪油拌面
2022.07.06
妞妞妈美食
北方人喜欢吃各种面食，猪油拌面虽然是第一次做，但是味道真的是超赞！
料 主料
- 200g鲜面条
- 2棵小葱
- 1勺猪油
- 1勺老抽
- 1勺生抽
- 适量盐
- 适量鸡精
料 辅料
- 1勺油泼辣子
做
猪油拌面
的做法
1
准备好鲜面条。
2
小葱洗干净切碎，葱白葱叶分开。
3
炒锅内放入一勺猪油，中小火融化。
4
下入葱白部分，中小火炸至焦黄色。
5
加入老抽生抽小火烧至冒泡关火。
6
加入盐和鸡精调味。
7
另起一个锅放水烧开，下入鲜面条煮熟。
8
煮好的面条捞出，在凉水中浸泡一分钟。
9
捞出放入熬好的猪油里。
10
搅拌均匀。
11
加入一勺油泼辣子。
12
继续搅拌均匀即可。
13
捞出放入盘子里，撒上小葱叶。
14
猪油拌面做好啦！
15
开吃吧！
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