韩式拌饭
2022.07.04
果妈私房菜
好吃的饭就得用盆拌，拌饭酱的做法来了，巨简单！
料 主料
- 1碗米
- 2碗水
- 1个土豆
料 辅料
- 7个鸡蛋
- 2个青椒
- 2根大葱
- 1根火腿肠
- 适量油
- 1大勺郫县豆瓣酱
- 适量青菜
- 适量鸡精
做
韩式拌饭
的做法
1
米淘洗干净，按照一碗米两碗水的比例，放入电饭锅中，土豆削皮洗净，切成小块一起放进去！
2
插上电源，按煮饭键即可！
3
鸡蛋打散，青椒洗净切成小丁，火腿肠切成丁，大葱切成小丁，青菜洗净备用！（青菜可以根据自己的喜好随意搭配，我选择的是薯尖儿！）
4
起锅烧油放入生姜大蒜爆香，放入青菜翻炒片刻，放入少许盐翻炒均匀，出锅备用！
5
另起锅烧油，放入蛋液炒散！
6
放入一大勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀！（没有郫县豆瓣酱也可以用黄豆酱来代替！）
7
放入青椒丁，火腿肠丁，葱末翻炒片刻！
8
起锅前放入适量的鸡精调味即可！
9
米饭已经蒸熟了！
10
用铲子把土豆按压碎，和米饭拌在一起！
11
把炒好的鸡蛋酱和青菜一起放入电饭锅中！
12
翻拌均匀即可食用！如果搭配嫩嫩的生菜一起包着吃。味道更赞哦！
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成品图
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