果酱披萨
2022.06.19
妞妞妈美食
小朋友喜欢吃的果酱披萨，香甜的果酱搭配马苏里拉芝士，超赞！
料 主料
- 55g牛奶
- 2g糖
- 1g盐
- 1.5g发酵粉
- 150g高筋面粉
- 1个（净重48.6g）鸡蛋
- 15g玉米油
- 适量杏子果酱
- 适量马苏里拉芝士
料 辅料
- 少许蔓越莓干
做
果酱披萨
的做法
1
大碗里倒入纯牛奶，加入糖、盐和发酵粉混合均匀。
2
加入高筋面粉和玉米油，打入一个鸡蛋。
3
用筷子搅拌成絮状。
4
揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5
发酵好的面团揉光排气，擀成披萨盘大小的饼底。
6
放入披萨盘，用叉子扎上小孔。
7
送入预热好的烤箱，选择烤箱的“披萨”功能，上下管185度烤8分钟。
8
烤过的饼底取出抹上一层杏子果酱。
9
撒上一层厚厚的马苏里拉芝士，上面装饰一点蔓越莓干。
10
继续选择烤箱的“披萨”功能，送入预热好的烤箱，上下管185度烤8分钟，上色满意后可加盖锡纸。
11
果酱披萨出炉。
12
味美香甜甜。
13
开吃！
小贴士
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
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