排骨焖豆角
2022.06.17
尝尝好味道
家里种的豆角开始采摘，今天做一个排骨焖豆角，汤汁拌米饭也太香了吧！
料 主料
- 一根排骨
- 200克豆角
料 辅料
- 2勺老抽
- 一勺白糖
- 一勺盐
- 两勺料酒
做
排骨焖豆角
的做法
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准备好需要的食材。
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排骨冷水下锅，加生姜片。
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加入料酒两勺去腥。
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大火煮开后撇去浮沫，焯水两分钟。
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热锅热油放入排骨煎至两面金黄。
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加入老抽两勺，白糖一勺，盐一勺。
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这样调味料翻炒均匀。
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加入开水没过排骨，开大火炖半小时。
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再加入择好的豆角炖15分钟。
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炖到排骨软烂，加鸡精一勺拌均匀即可出锅。
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妥妥的下饭菜。
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