酱香肉丁面
2022.06.14
尝尝好味道
面条控的日常就是每天做各种拌面、汤面来吃，今天用家里冰箱里面的食材做了一个拌面，巨好吃！
料 主料
- 300克手擀面
- 200克猪肉
- 100克豆角
- 一根胡萝卜
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油，料酒，淀粉
- 各半勺老抽，盐
做
酱香肉丁面
的做法
1
准备好需要的食材。
2
豆角切成小丁。
3
胡萝卜切成小丁。
4
猪肉切大块放入绞肉机。
5
启动按键，六秒即可变成肉馅。
6
把剥好的蒜放入绞肉机搅成蒜蓉。
7
调一个酱汁:生抽一勺，蚝油一勺，黄豆酱一勺，老抽半勺，盐半勺，淀粉一勺，加适量的清水拌一下备用。
8
热锅热油把蒜泥爆香，加入肉馅炒变色。
9
加入豆角、胡萝卜丁。
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快速翻炒。
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加入酱汁煮一分钟即可出锅。
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锅里水开下手擀面煮熟。
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把手擀面与炒好的料拌一起即可享用。
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