豌豆虾仁炒饭
2022.05.19
妞妞妈美食
早餐豌豆虾仁炒饭，又是能量满满的一天。
料 主料
- 1人份米饭
- 100g虾仁
- 60g豌豆
- 60g胡萝卜
- 2瓣大蒜
- 适量橄榄油
料 辅料
- 1勺葱姜料酒
- 1勺生抽
做
豌豆虾仁炒饭
的做法
1
虾仁洗干净，加入一勺葱姜料酒和一勺生抽搅拌均匀，腌制去一下腥味。
2
胡萝卜切成小丁，大蒜切成片。
3
豌豆下锅焯熟，盛出备用。
4
炒锅内倒适量的橄榄油，放入虾仁。
5
煎至虾仁卷曲关火，盛出备用。
6
炒锅不用洗，继续倒入橄榄油烧热，下入蒜片炒香。
7
下入胡萝卜翻炒均匀。
8
加入米饭。
9
翻炒均匀。
10
下入煎好的虾仁和焯好的豌豆翻炒均匀。
11
放盐翻炒入味即可。
12
出锅。
13
味道超级赞！
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