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香酥蚕豆
2022.05.28
尝尝好味道
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春季时令菜,蚕豆炸过后酥酥的,比花生米还好吃!
料
主料
加入食材清单
500克
蚕豆
料
辅料
两勺
盐
半勺
小苏打
做
香酥蚕豆
的做法
1
准备好新鲜的蚕豆。
2
把蚕豆的外衣剥去备用。
3
锅里水开加盐一勺,小苏打半勺。
4
下入蚕豆粒。
5
水开后蚕豆浮起捞出过一遍凉水,控干水分。
6
油温五成热放油锅开中火炸。
7
炸到金黄酥脆即可!
8
捞出蚕豆,控干油或者放油纸控干。
9
加一勺盐翻拌均匀即可!
10
酥酥脆脆的,太香了吧!
11
吃不完可以放密封袋装起来。
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图。
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500克
蚕豆
料
辅料
两勺
盐
半勺
小苏打
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