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可可蛋白小圆饼

2022.05.10
可可蛋白小圆饼
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多余的蛋清用来做小圆饼最合适了,香脆可口,追剧必不可少的小零食。
主料
  • 70克蛋清
  • 30克糖粉
  • 35克高筋面粉
  • 5克可可粉
  • 30克玉米油

可可蛋白小圆饼

的做法
蛋清加糖粉用手动打蛋器混匀。
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蛋清加糖粉用手动打蛋器混匀。
加入玉米油搅拌均匀。
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加入玉米油搅拌均匀。
加入高筋面粉搅拌均匀。
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加入高筋面粉搅拌均匀。
搅拌成浓稠糊状。
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搅拌成浓稠糊状。
加入5克可可粉拌匀。
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加入5克可可粉拌匀。
将面糊装入裱花袋。
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将面糊装入裱花袋。
在烤盘里挤出圆形。入预热好的烤箱150度20分钟。
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在烤盘里挤出圆形。入预热好的烤箱150度20分钟。
可可蛋白小圆饼。
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可可蛋白小圆饼。

小贴士

这是比较硬脆的口感,喜欢酥点的把高筋粉换成低筋粉。
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    网友作品
    别人做的可可蛋白小圆饼,已经有0道了!

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