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可可蛋白小圆饼
2022.05.10
MissQiao
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多余的蛋清用来做小圆饼最合适了,香脆可口,追剧必不可少的小零食。
料
主料
加入食材清单
70克
蛋清
30克
糖粉
35克
高筋面粉
5克
可可粉
30克
玉米油
做
可可蛋白小圆饼
的做法
1
蛋清加糖粉用手动打蛋器混匀。
2
加入玉米油搅拌均匀。
3
加入高筋面粉搅拌均匀。
4
搅拌成浓稠糊状。
5
加入5克可可粉拌匀。
6
将面糊装入裱花袋。
7
在烤盘里挤出圆形。入预热好的烤箱150度20分钟。
8
可可蛋白小圆饼。
小贴士
这是比较硬脆的口感,喜欢酥点的把高筋粉换成低筋粉。
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料
主料
70克
蛋清
30克
糖粉
35克
高筋面粉
5克
可可粉
30克
玉米油
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