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泡椒鸭血豆腐
2022.04.26
泣哥儿的小厨房
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最爱的一道妈妈菜……
料
主料
加入食材清单
1盒
鸭血
1盒
嫩豆腐
料
辅料
2瓣
大蒜
2根
香菜
2个
泡椒
1勺
豆瓣酱
1勺
韩式辣椒酱
1小勺
盐
1勺
白糖
1勺
蚝油
1大勺
水淀粉
做
泡椒鸭血豆腐
的做法
1
准备好食材
2
豆腐切块
3
鸭血切块
4
大蒜,香菜,泡椒切碎备用
5
碗里放入泡椒,加入六月香豆瓣酱
6
加入六月香辣椒酱
7
锅里加入植物油,放入蒜末爆香
8
加入酱料和泡椒翻炒出香味
9
加入鸭血和豆腐
10
淋入大半碗清水,加入盐,白糖,蚝油调味,用铲子轻轻推动以免碎了不好看,盖上盖子焖8分钟
11
淋入水淀粉推匀,撒上香菜出锅
12
泡椒鸭血豆腐完成
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辅料
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2根
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泡椒
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豆瓣酱
1勺
韩式辣椒酱
1小勺
盐
1勺
白糖
1勺
蚝油
1大勺
水淀粉
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