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泡椒鸭血豆腐

2022.04.26
泡椒鸭血豆腐
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最爱的一道妈妈菜……
主料
  • 1盒鸭血
  • 1盒嫩豆腐
辅料
  • 2瓣大蒜
  • 2根香菜
  • 2个泡椒
  • 1勺豆瓣酱
  • 1勺韩式辣椒酱
  • 1小勺
  • 1勺白糖
  • 1勺蚝油
  • 1大勺水淀粉

泡椒鸭血豆腐

的做法
准备好食材
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准备好食材
豆腐切块
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豆腐切块
鸭血切块
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鸭血切块
大蒜,香菜,泡椒切碎备用
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大蒜,香菜,泡椒切碎备用
碗里放入泡椒,加入六月香豆瓣酱
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碗里放入泡椒,加入六月香豆瓣酱
加入六月香辣椒酱
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加入六月香辣椒酱
锅里加入植物油,放入蒜末爆香
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锅里加入植物油,放入蒜末爆香
加入酱料和泡椒翻炒出香味
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加入酱料和泡椒翻炒出香味
加入鸭血和豆腐
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加入鸭血和豆腐
淋入大半碗清水,加入盐,白糖,蚝油调味,用铲子轻轻推动以免碎了不好看,盖上盖子焖8分钟
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淋入大半碗清水,加入盐,白糖,蚝油调味,用铲子轻轻推动以免碎了不好看,盖上盖子焖8分钟
淋入水淀粉推匀,撒上香菜出锅
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淋入水淀粉推匀,撒上香菜出锅
泡椒鸭血豆腐完成
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泡椒鸭血豆腐完成

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