迷你小小酥
2022.04.20
妞妞妈美食
加了坚果仁的小小酥，一口一个超过瘾！
料 主料
- 180g低筋面粉
- 1.5g小苏打
- 1.5g泡打粉
- 85g腰果仁（熟）
- 80g玉米油
- 1个土鸡蛋（净重50g）
- 65g细砂糖
料 辅料
- 少许蛋黄液
- 少许熟白芝麻
做
迷你小小酥
的做法
1
腰果仁装入保鲜袋用擀面杖擀碎，低筋面粉、小苏打和泡打粉混合均匀。
2
大碗中打入一个土鸡蛋，加入细砂糖。
3
加入玉米油。
4
用手动打蛋器搅打均匀。
5
筛入混合好的粉类。
6
加入腰果碎。
7
用硅胶铲翻拌成团。烤箱上下管160度预热。
8
分成大小一致的小圆球，放入饼干模具。
9
刷上一层蛋液，撒上熟白芝麻。
10
送入预热好的烤箱。
11
上下管160度烤20分钟。
12
出炉晾凉。
13
酥香可口。
14
一口一个。
15
太好吃啦！
小贴士
腰果也可以换成其它的坚果，烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的迷你小小酥，已经有0道了！
