凉拌莴笋
2022.04.22
枭笑
买了两根莴笋，不好保存，那就凉拌吧！放密封罐里易保存～
料 主料
- 1很莴笋
- 半根白萝卜
- 1根胡萝卜
- 8瓣蒜
- 3个小米辣
- 3克花椒
- 2个八角
- 1块桂皮
- 2片香叶
料 辅料
- 3勺生抽
- 2勺香醋
做
凉拌莴笋
的做法
1
准备食材。
2
胡萝卜，白萝卜，莴笋去皮切条。
3
放入器具中。
4
加入盐。
5
抓拌均匀腌制30分钟。
6
锅中加入生抽。
7
加入香醋。
8
加入八角，花椒，桂皮，香叶，煮沸晾凉。
9
腌制好的莴笋很多水份。
10
清水反复冲洗，多洗几遍。
11
再将水分挤干。
12
浇上料汁。
13
抓拌均匀腌制30分钟更入味。
14
简单又好吃。
15
色彩斑斓。
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好吃又好看。
17
你也快试试吧！
18
吃不完装入密封罐中。
19
随吃随取，方便。
小贴士
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