蔓越莓杯子蛋糕
2022.04.16
妞妞妈美食
杯子蛋糕里面加了蔓越莓干，酸酸甜甜更好吃！
料 主料
- 75g蔓越莓干
- 4个鸡蛋
- 60g细砂糖
- 100g低筋面粉
- 35g玉米油
做
蔓越莓杯子蛋糕
的做法
1
蔓越莓干切碎。
2
鸡蛋打入打蛋盆里，加入细砂糖。
3
用电动打蛋器打发至，提起打蛋器随意画图案不易消失。
4
分两次筛入低筋面粉，每一次筛入以后都要用刮刀从底部翻拌均匀，再进行下一次筛入。
5
加入三分之二切碎的蔓越莓干翻拌均匀。
6
最后加入玉米油翻拌均匀，烤箱上下管155度预热。
7
翻拌好的蛋糕糊装进裱花袋。
8
挤入准备好的烘焙纸杯，八分满即可。
9
将剩下的三分之一蔓越莓干撒在蛋糕上面。
10
送入预热好的烤箱。
11
上下管155度烤25分钟。
12
蔓越莓杯子蛋糕出炉。
13
好香哦！
14
放了多多的蔓越莓干。
15
好吃看得见。
小贴士
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
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