凉拌海鲜
2022.04.17
枭笑
天气越来越热，开胃清爽凉拌菜吃起来呀！做法简单，低脂好吃，可代替减脂餐呦～
料 主料
- 6小朵西兰花
- 2个鸡蛋
- 3个八爪鱼
- 6个小鲍鱼
- 1个海参
- 少许紫甘蓝
料 辅料
- 2勺蒜末
- 1勺辣椒粉
- 1勺白芝麻
- 1勺料酒
- 3勺生抽
- 2勺香醋
- 1勺盐
- 1勺糖
- 1勺葱花
做
凉拌海鲜
的做法
1
准备食材。
2
鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟捞出过冷水，去皮一切四。
3
海参切段，小鲍鱼切小块，八爪鱼处理干净。
4
西兰花掰小朵洗净。
5
锅中加一勺盐，几滴油烧开，下西兰花烫熟捞出过冷水。
6
海鲜冷水下锅加1勺料酒。
7
大火烧开。
8
煮熟捞出。
9
所有食材放入器具中。
10
葱花+蒜末+辣椒粉+白芝麻，淋上热油。
11
趁热搅拌均匀。
12
按个人口味加盐。
13
加入白砂糖。
14
加入生抽。
15
加入香醋。
16
搅拌均匀。
17
浇在配菜中拌均匀。
18
装盘即可食用。
19
简单快手凉拌菜。
20
好吃到没朋友。
21
食材多样。
22
营养丰富。
23
不腥不腻。
24
太香了。
25
我家小朋友说做少了。
26
蔬菜也无敌入味。
小贴士
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