元贝蒸水蛋
2022.04.11
泣哥儿的小厨房
简单快手又营养丰富的元贝蒸水蛋
料 主料
- 1粒元贝
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 0.5小勺盐
- 1小勺轻盐酱油
- 几滴芝麻油
做
元贝蒸水蛋
的做法
1
准备好食材
2
元贝撕碎用清水泡30分钟
3
鸡蛋加入少许盐打散
4
加入泡发元贝的水搅拌均匀
5
把蛋水过筛一次，有气泡用筷子挑出
6
加入元贝丝
7
盖上保鲜膜，放入沸腾的蒸锅里，蒸12分钟左右至凝固
8
出锅淋上六月鲜轻8轻盐原汁酱油
9
淋上芝麻油
10
元贝蒸水蛋完成
小贴士
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