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油菜花煎蛋

2022.04.05
油菜花煎蛋
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楼下一大片野生的油菜花,摘一点油菜花做一道油菜花煎蛋,味道还不错! 比肉肉都好吃!喜欢的赶紧一起来试试吧!错过今年的花期,又要等一年啦!
主料
  • 500克油菜花
  • 6个鸡蛋
辅料
  • 1克
  • 适量

油菜花煎蛋

的做法
油菜花放在淡盐水中浸泡10分钟,清洗干净,捞出沥干水分备用!
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油菜花放在淡盐水中浸泡10分钟,清洗干净,捞出沥干水分备用!
鸡蛋加入适量的盐,打散备用!
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鸡蛋加入适量的盐,打散备用!
把清洗干净的油菜花放进蛋液中,搅拌均匀!
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把清洗干净的油菜花放进蛋液中,搅拌均匀!
锅烧热,倒入适量的油!
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锅烧热,倒入适量的油!
倒入蛋液,让蛋液慢慢凝固!
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倒入蛋液,让蛋液慢慢凝固!
翻面,煎至两面金黄色,起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可食用!
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翻面,煎至两面金黄色,起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可食用!
成品图
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成品图
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