杏鲍菇牛肉粒
2022.04.04
西蘭
今天西蘭给大家分享一道巨好吃的杏鲍菇牛肉粒，牛肉滑嫩入味，杏鲍菇鲜美多汁，搭配在一起真的巨好吃巨下饭！真的分分钟光盘！做法超简单，你一定要试试！
料 主料
- 1个牛排
- 1个杏鲍菇
- 适量青红椒
- 2勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺料酒
- 1勺黑胡椒
做
杏鲍菇牛肉粒
的做法
1
准备好所有食材。
2
杏鲍菇和牛里脊切粒，青红椒切段备用。
3
牛肉加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量黑胡椒、再加少许油抓匀腌制10分钟。
4
热锅冷油下入牛肉粒，小火翻炒至每面上色即可，捞出放置一边静置。
5
再将杏鲍菇煎至金黄，
6
加入牛肉，
7
翻炒均匀，
8
加入青红椒，
9
加1勺生抽、适量黑胡椒碎炒匀即可。
10
成品。
11
非常好吃。
小贴士
牛肉一热锅冷油翻炒，炒牛肉粒全程小火，这样炒出来更鲜嫩。
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