脆皮鸡米花
2022.03.26
枭笑
不要带孩子去外面吃鸡米花啦！今天分享给大家一款零失败的鸡米花教程，厨房小白看一眼就会做，自制零失败香辣鸡米花，一口一个好吃到停不下来！
料 主料
- 1块鸡胸肉
- 1勺奥尔良烤翅料
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
料 辅料
- 1碗面粉
- 1勺盐
- 1勺五香粉
做
脆皮鸡米花
的做法
1
准备食材。
2
鸡胸肉洗净用厨房纸巾擦干水分。
3
切小块。
4
加入料酒。
5
加入生抽。
6
加入蚝油。
7
加入烤翅料。
8
抓匀腌制半小时至入味。
9
面粉中+盐+五香粉拌匀+鸡肉块裹上面粉。
10
筛掉多余的面粉，沾上水。
11
再次均匀裹上面粉。
12
筛掉多余的面粉就好啦！
13
油温六成热下锅。
14
中小火炸至金黄，油温再次升高复炸一次，这样会更酥脆。
15
捞出控油。
16
香辣鸡米花。
17
外酥里嫩。
18
零失败教程。
19
好吃到停不下来！
20
大朋友小朋友都爱它。
21
想吃自己做起来。
22
简单又卫生。
23
一口一个。
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太香了。
25
外皮酥酥的。
26
下午小食光。
小贴士
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