爆炒鸡胗
2022.03.19
尝尝好味道
喜欢吃辣朋友，千万不能错过这道爆炒鸡胗，香辣开胃，妥妥的下饭菜！
料 主料
- 10个鸡胗
- 少许青红辣椒
- 一根蒜苗
- 少许泡椒
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油，料酒
- 半勺五香粉
- 少许蒜泥
做
爆炒鸡胗
的做法
1
准备好新鲜的食材。
2
鸡胗把表面的油脂撕去，再切成薄片。
3
蒜苗切成小丁。
4
青红辣椒切小圈。
5
加料酒一勺。
6
蚝油一勺，生抽一勺。
7
五香粉半勺。
8
拌均匀腌制十分钟。
9
热锅凉油放入蒜泥爆香。
10
加入泡椒炒香。
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放入腌制好的鸡胗，开大火爆炒。
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翻炒到鸡胗熟透。
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加青红辣椒圈。
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蒜苗翻炒断生即可出锅！
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香辣开胃的下饭菜。米饭多吃两碗。
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