鲜笋炒肉丝
2022.03.14
尝尝好味道
下饭神器【鲜笋炒肉】鲜笋脆爽鲜美，肉丝又香又嫩，下饭菜必备款！
料 主料
- 300克笋
- 200克猪肉
- 一个蒜苗
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油，盐，料酒
- 少许五香粉
做
鲜笋炒肉丝
的做法
1
准备好新鲜的食材【笋提前焯水】
2
蒜苗洗净切成小粒。
3
鲜笋切成滚刀块。
4
猪肉切成细丝。
5
猪肉放在碗里加生抽一勺。
6
加蚝油一勺。
7
加料酒一勺。
8
加半勺盐与五香粉。
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筷子搅拌均匀腌制十分钟。
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热锅热油放入肉丝翻炒。
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翻炒到肉丝变色。
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加入鲜笋翻炒均匀。
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加生抽一勺。
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加盐半勺翻炒均匀。
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出锅前撒蒜苗翻炒均匀即可！
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下饭菜来了！
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太香了吧！
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